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南京市全面启动食品安全城市创建工作

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     为全面巩固和扩大食品安全工作各项成果,提升全市食品安全保障水平,促进和谐南京建设,日前,江苏省南京市政府出台《关于创建食品最安全城市的意见》,确立了南京市开展食品安全城市创建的指导思想,明确了创建工作的总体思路、目标任务和工作安排,提出了从2008年到2012年,力争通过5年的努力,使全市13个区县全部达到 “江苏省食品安全示范区(县)”标准,并在全市创建30个食品安全示范镇(街道)、创建30个食品安全示范街区(园区、场区)、评定一批管理规范诚信经营的食品安全示范企业(店),实现10个方面的目标。

  《意见》要求,全市要以建立健全食品安全责任体系为重点,以食品安全“三网”建设为抓手,以食品安全示范创建活动为载体,以实施“食品放心工程”为主线,以食品安全专项整治为突破,全面建立“从田头到餐桌”全过程监控的食品供应体系和食品安全质量追溯体系,并从组织领导、经费保障、考核督查、信息化建设、食品安全信用体系建设和社会宣传舆论六个方面保障食品最安全城市的创建。

  来源:国家食品药品监督管理局

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